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新疆人都知道若羌的红枣是出了名的好更是中国国家地理标志产品这里也被誉为“红枣之乡”八月末,秋高气爽若羌的红枣丰收在望在铁干里克镇库尔干村成片的枣园硕果累累红枣个个果肉饱满、色泽动人若羌县现有结果枣园23.02万亩品种以灰枣为主目前长势喜人,已逐渐进入转色期若羌县气候炎热少雨属于典型的沙漠性气候光照时间长,昼夜温差大的气候环境非常适宜红枣生长具有得天独厚的光热资源优势皮薄而久煮不烂,核小而摇之脆响肉厚而坚实细腻,色红而高贵典雅形端而饱满圆润,味甘而久食不腻这些华丽的排比形容的可都是若羌红枣哦最最重要的是,营养丰富每100克干枣中含糖量为72-76%维生素C400-800毫克是苹果、梨等水果的几十倍甚至上百倍可以说是天然的维生素丸还有补脾健胃、益气生津的功效若羌红枣按品种划分,有下面几种若羌灰枣,橙红色,适应性强,果实品质优良,适应于鲜食和制干,干枣掰开能扯出金丝,每100克维生素C含量31.9毫克。

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在红枣产业的强势拉动下,农民人均纯收入更是持续快速增长,从2001年的2216元增加到2012年农牧民人均收入达到2.17万元,连续四年位居西部12省市区首位。

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